Crêpes zéro déchet


INGREDIENTS pour 4 personnes

  • 300 grammes de farine

  • 80 cl de lait de soja vanillé

  • 3 cuillère à soupe d 'huile de tournesol

  • 1 pincée de sel

PREPARATION

  1. Incorporer le lait de soja à la farine au fouet.

  2. Rajouter l'huile et le sel.

  3. puis laisser reposer au moins deux heures au frais.

Le secret pour une pâte sans oeufs ( liant) réussie c'est que la pâte soit un peu épaisse.

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